Sushi Çiğ Köfte Tarifi İçin Malzemeler
- 3 su bardağı ince esmer çiğ köftelik bulgur
- 400 gram hazır domates konservesi
- 1 adet soğan
- 2-3 diş sarımsak
- Yarım çay bardağından biraz eksik zeytinyağı
- Yarım çay bardağı nar ekşisi
- 50 gram çiğ köfte baharatı
- 3 dolu yemek kaşığı domates salçası
- 1 dolu yemek kaşığı acı biber salçası (acı olsun istiyorsanız 2 kaşık domates salçası, 2 kaşık biber salçası ekleyin)
- Biraz tuz
- Çeyrek limonun suyu
Sushi için:
- Dürüm ekmeği
- Marul
- Domates
- Havuç
- Salatalık
Sushi Çiğ Köfte Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Bulguru bir kaba alın ve üzerine çok az kaynar su dökün ve karıştırın.
- Soğanı ve sarımsağı domates konservesi ile birlikte rondodan geçirin ve bulgurun üzerine dökün.
- Zeytinyağı, nar ekşisi, çiğköfte baharatını, tuz ve salçaları ekleyip makineyi çalıştırın. Yaklaşık 30 dk sürüyor.
- Çiğköftelere şekil verip servis yapabilirsiniz.
- Sushi için dürüm ekmeğine çiğköftenizi sürün.
- Uzunlamasına kestiğiniz salatalığı ve havuçu üzerine koyun.
- Domatesleri dilimleyip ekleyin.
- Son olarak maruluda ekleyip rulo şeklinde sarın.
- 2-3 cm kalınlığında kesin.
Videolu tarifi instagram sayfamdan bulabilirsiniz —> @cookingwithzehra_.
Sushi Çiğ Köfte Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
News
