Kremasız Ama Kremalı Lezzetinde Mantarlı Tavuk

Kremasız Ama Kremalı Lezzetinde Mantarlı Tavuk Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Önce tavukları ince ince yassı şekilde kesip zeytinyağ tuz karabiber karışımında marine edip kaldıralım.
2. 2 saat kadar dolapta dinlenmesi yeterli olur.
3. Dinlememe sonrası biraz yağlı tavada arkalı önlü şekilde tavuklar kızartılıp kenara alınır.
4. Soğanlar biraz irice doğranıp tencereye alınır sıvı yağ dökülüp kavurmaya başlanır, ezilmiş sarımsak eklenir.
5. Soyulup temizlenen mantarlar doğranır.
6. Soğanların üzerine alınıp kavurmaya devam edilir.
7. Suyunu salıp çekince tereyağ ve un eklenip kavurulur.
8. Üzerine sütü eklenir sos kıvamı aldırılır.
9. Soya sosu eklenir (yoksa eklemeyin) soya sosu ekleyince tuz atmanıza gerek yok.
10. En son kızarttığımız tavuklar sosun üzerine bırakılır kapağı kapatılıp biraz kaynattıktan sonra altı kapatılır. Afiyet olsun 💓.

Kremasız Ama Kremalı Lezzetinde Mantarlı Tavuk Tarifi Fotoğraflı Yapılışı