Baklavalara aman dikkat: Ramazan Bayramı’nız kabusa dönüşmesin

Ramazan Bayramı üzere özel günlerde geçersiz veya kalitesiz yapıtların piyasaya sürülme mümkünlüğü artabilir.

Sahte baklavayı gerçekten ayırt etmek için birtakım ipuçlarına dikkat etmek kıymetlidir. Düzmece ve gerçek baklava ortasında renk, koku ve tat farkı oluyor. Geçersiz baklavada ağza acı bir tat ve ağır bir koku gelirken, gerçek baklava ise doğal ve iştah açan bir parlaklığa sahip. Şeker yerine glikoz şurubu kullanıldığı vakit tekrar baklavanın düzmece ve çok bir parlaklığı olabilir.

İşte geçersiz baklavayı anlamanıza yardımcı olabilecek birtakım sistemler:

Ambalajı inceleyin

İyi bir baklava çoklukla itinayla paketlenir. Şayet baklavayı bir kutuda alıyorsanız, ambalajı dikkatlice inceleyin. Şayet ambalaj kalitesizse veya üzerinde inanç vermeyen bir baskı varsa, dikkatli olun.

Rengine ve imajına dikkat edin

Gerçek baklava çoklukla altın sarısı renkte olur ve üstünde iri fıstık veyahut ceviz modülleri bulunur. Uydurma baklava çoklukla soluk veyahut yapay bir renge sahip olabilir. Ayrıyeten, formsuz veya sistemsiz olanlar kalitesiz eserler olabilir.

Lezzeti ve dokusu da önemli

Baklava, ince katlar ortasında bol ölçüde şerbet bulunan ve ağızda eriyen bir dokuya sahiptir. Geçersiz baklava ekseriyetle daha kuru veya ağır olabilir ve şerbet eksikliği hissedilebilir.

Kokusu tadınızı kaçırabilir

Gerçek baklava güzel bir tatlı kokuya sahiptir. Şayet baklava berbat veya yapay bir koku yayıyorsa, bu kalitesiz veya geçersiz olabileceğinin bir işaretidir

Güvenilir bir marka ve emniyetli bir satıcı tercih edin

Güvenilir markaları ve satıcıları tercih etmek, uydurma yapıtlardan kaçınmanın en düzgün yoludur. Sağlam bir markanın veya satıcının yapıtları ekseriyetle daha kaliteli ve sağlamdır.

Fiyatları karşılaştırın

Eğer baklavanın fiyatı diğerlerine göre çok düşükse, bu kalitesiz veya düzmece olabileceği manasına gelebilir. Kaliteli malzemelerin kullanıldığı, işçiliğin ve şekerin yüksek olduğu gerçek baklavalar çoklukla daha yüksek maliyetlidir.

Ücret bilgisinin önemi

Gerçek baklavaların üzerinde üreticiye ait bilgiler ekseriyetle bulunur. Bu bilgileri kontrol ederek, yapıtın kaynağını belirleyebilirsiniz.

Her vakit sağlam ve kaliteli satıcıları tercih etmek ve üstteki ipuçlarına dikkat etmek, geçersiz baklava riskini minimize etmenize yardımcı olabilir.